Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Кабачковая икра вкуснейшая

Опубликовано 17.08.2019

Большой кабачок - 1 шт.
Красная паприка - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Помидоры - 3 шт.
Чеснок - 1 долька.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л. 
Приправы - молотый чёрный перец, кардамон, кориандр (обязательно), молотый имбирь.
Растительное масло для жарки.

Читать полностью »

Стручковая фасоль к чаю:)

Опубликовано 07.08.2019

От мужа родственников из Латгалии приехала к нам стручковая фасоль и прочие овощи. Фасоли было так много, что пришлось часть заморозить и часть отварить просто покушать.

Поскольку фасоль уже зрелая, то сварила я ее быстро. Как вода закипела, добавила соль варила примерно 10 минут. Воду слила и выложила в глубокую тарелку. Очень вкусно потом нарезать стручки и обжарить в сливочном масле. Кто-то любит еще туда же подсыпать крупу манну и обжарить в ней.

Читать полностью »